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UNA MATTINA NEL DOLCE MONDO DEL  VERO GELATO

Abbiamo proposto ad una scuola di Bollate una breve escursione nel mondo dei gelati.

I bambini sono stati accolti nella nostra gelateria “La Nuova Idea del Gelato” Via IV Novembre 47 – Bollate e con l’aiuto delle maestre sono stati vestiti con l’abbigliamento adeguato per il lavoro in laboratorio. 

IN LABORATORIO

Il  maestro gelatiere Franco Valenti ha spiegato tutte le fasi della produzione:

  • UTILIZZO DEI DIVERSI ZUCCHERI;
  • COME PASTORIZZARE IL LATTE;
  • la mantecazione dei GELATI ALLA CREMA;
  • creazione di GELATI ALLA FRUTTA: verrà proposto ai bimbi di pulire uno o più frutti (banana o fragola) per creare insieme il gelato alla frutta.

VENDITA GELATI

Dopo la produzione i bambini hanno provveduto da soli a fare la propria coppetta.

La “gita in gelateria” è durata circa un’ora e mezza, si è conclusa con un gadget da noi offerto ed è stata completamente gratuita per la scuola.