Chi siamo

Azienda Agricola Doniselli

chisiamoL’azienda, fondata nel secondo dopoguerra dal padre di Claudio Doniselli, si è spostata in via Dei Dossi quindici anni fa, aumentando notevolmente il numero di capi.

Siamo passati da 120 a 250 mucche da latte.

Di queste, circa un centinaio sono in lattazione e riescono a produrre 28 litri di latte al giorno.

In inverno, senza il caldo opprimente, la quantità può salire ulteriormente, ogni animale è nutrito con un mix di prodotti diversi, selezionato e composto da appositi alimentaristi in base al periodo della vita che sta attraversando la bestia e dalla stagione.

Dalla stalla al cono, senza passaggi intermedi

chisiamo2La distanza tra “La Fasenda”, azienda agricola di via dei Dossi a Bollate, e la neonata gelateria “La nuova idea del gelato” di via IV novembre è di solo 1 km.

Tre minuti di strada per trasportare il latte appena munto dalle 250 vacche frisone italiane sino alle vaschette